9 อาหาร ต้านหวัด 2009 หรือ ไข้หวัด ตามฤดูกาล

9 อาหารต้านหวัด 2009

มี วิธีการหลีกเลี่ยงไข้หวัดสายพันธุ์ใหม่ 2009 อยู่หลายวิธี แต่วิธีหนึ่งที่น่าสนใจมากและสามารถทำได้จริงในชีวิตประจำวันคือ การรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นการป้องกันไม่ให้ร่างกายเจ็บป่วยจากเชื้อไวรัสไข้หวัดได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 หรือไข้หวัดตามฤดูกาล

โดยกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ได้ แนะนำเคล็ดลับง่ายๆ วิธีหลีกเลี่ยงไข้หวัดสายพันธุ์ใหม่ 2009 ว่า อาหาร 9 ชนิดต่อไปนี้ให้ผลในการช่วยเพิ่มภูมิต้านทานสามารถช่วยป้องกันหรือลดความ รุนแรงของโรคหวัดได้

1. กล้วยน้ำว้า มีสารบางชนิดกระตุ้นเม็ดเลือดขาว ซึ่งสามารถจับและทำลายเชื้อไวรัส หรือเชื้อแบคทีเรียได้ทันที รวมทั้งยังต้านการอักเสบที่เกี่ยวเนื่องกับระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย จึงช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานไข้หวัดใหญ่ 2009 ได้ดีขึ้น

2. อาหารรสเผ็ดรวมทั้งเครื่องเทศ เช่น กระเทียม พริก ลดอาการคัดจมูกช่วยให้หายใจโล่งขึ้น

3. กระเทียม ช่วยลดอาการหวัด เพียงเติมลงในอาหาร หรือเคี้ยวสดๆ วันละ 1 - 2 กลีบก็ได้

4. ดื่มน้ำมากๆ แทนที่จะดื่มกาแฟ น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มที่มีรสหวาน อาจดื่มน้ำผลไม้คั้นแบบสดๆ บ้างเพื่อเสริมวิตามินซี หรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่เติมน้ำมะนาว เช่น ชามะนาว หรือน้ำมะนาวอุ่นๆ

5. ซุปไก่ร้อนๆ ช่วย ลดอาการคัดจมูก อาจเติมผักหลายๆ สี เพื่อเพิ่มสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีสุขภาพดี ซุปไก่ที่ผ่านกระบวนการตุ๋นเคี่ยวนานๆ จนโปรตีนย่อยสลายเป็นไดเปปไทด์อาจช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายสดชื่น และยังให้โปรตีนที่ดีต่อร่างกายด้วย

6. สารต่อต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบต้าแคโรทีน (วิตามินเอ) วิตามินซี วิตามินอี ช่วยกำจัดสิ่งแปลกปลอมหรือเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อ ผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น แครอท ผักใบเขียวจัด ส้ม ฝรั่ง องุ่น แคนตาลูป มะละกอสุก เป็นต้น

7. ผลไม้ตระกูลส้ม มี วิตามินซีสูง ช่วยลดความเสี่ยงการติดหวัดโดยเฉพาะผู้ที่สูบบุหรี่หรืออยู่ในแวดวงคนสูบ บุหรี่ เพราะบุหรี่เพิ่มความเสี่ยงการเป็นหวัดและทำให้ร่างกายต้องการวิตามินซีสูง ขึ้น

8. อาหารอื่นๆ ที่เป็นแหล่งวิตามินซี เช่น ฝรั่ง พริกหวาน สตรอว์เบอร์รี่ สับปะรด กะหล่ำปลีล้วนแล้วแต่ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน

9. ขิง ช่วยลดอาการหวัดและป้องกันหวัด น้ำขิงร้อนๆ ผสมกระเทียม 2 - 3 กลีบ ช่วยให้ระบบหายใจทำงานคล่องขึ้น

โดย